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Silvestermenü

Aperitif

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Amuse Gueule

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Rösti-Burger

Gurkennudeln | Jakobsmuschel

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Pastinakenschaumsuppe
gebackene Käsepraline

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Zitronenrisotto
gebratene Riesengarnele

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Kalbsfilet im Kräutermantel
Kartoffel Sellerie Püree

oder

Saiblingsfilet mit Kürbisravioli
Salbeibutter | rote Zwiebel

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Silvester "Dessertvariation"

 

Preis pro Person 59.00 €