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Aperitif

Holunderweisse
mit unserer Aischgründer Karpfen-Weisse und hausgemachtem Holundersirup
2,20
Glas Holunder-Sekt
hausgemachter Holunderblütensirup | Sekt 
4,20
Holunder-Mineral
hausgemachter Holunderblütensirup | Mineralwasser
2,70
Lillet Berry5,70
fruchtig-frischer Cocktail | Russian Wild Berry | Sekt

Suppen

Maronen-Sellerieschaumsuppe
gratinierte Schinkenstreifen
4,80
Fränkische Sonntagssuppe
Butterklößchen | Leberklößchen | Pfannkuchenstreife
4,30
Suppen-Duo4,50

Unsere heimischen Spezialitäten

1/2 Aischgründer Karpfen

  • gebacken
    mit Kartoffelsalat | grünen Blattsalaten
  • gebacken als Pfefferkarpfen
    mit Kartoffelsalat | grünen Blattsalaten
  • blau im Weinsud
    mit Salzkartoffeln | Sahnemeerrettich |zerlassener Butter | kleinem Salat

€ 2,40 + Beilagen                       je 100g

Karpfenfilet gebacken
Kartoffelsalat | bunter Salatteller
13,20
Gebratene Karpfenfilets
Bier-Senf-Soße | Kartoffel-Speck-Krapfen | bunter Salatteller
14,70
Karpfen-Schnetzel
Knoblauch-Malz-Dip | Kartoffelsalat | bunter Salatteller
13,70

Außerdem...

Schäufele
Dunkelbiersoße | Kloß | Speckkrautsalat
12,20
Krustenbraten
Dunkelbiersoße | Kloß | Speckkrautsalat
10,50
Schweinebraten
Dunkelbiersoße | Kloß | Speckkrautsalat
10,70
Schweinerahmbraten
Champignonrahmsoße | Kloß | Salatteller
11,70
Schweindelendchen
Champignongrahmsoße | Kroketten | Salatteller
14,40
Rumpsteak
Cognac-Rahm | grüner Madagaskar-Pfeffer | Bohnenbündchen | Kroketten
17,80
Schwabenteller
2 kleine Schnitzel "Wiener-Art" | Champignonrahmsoße | hausgemachte Spätzle | Salatteller
12,80
Schnitzel „Wiener Art“
Pommes frites | Salatteller
11,80
Brauer-Salat
knackige Blattsalate | gebratene Pilze | Putenstreifen | geröstetes Braumalz | Knoblauchbrot
11,40
Kräuter-Käse-Spätzle
frische Kräuter | Röstzwiebeln | bunter Salatteller
11,20

Für unsere kleinen Gäste

Kinderbraten
Kloß | kleiner Salat
4,80
Kinderschnitzel
Pommes frites | Ketchup
6,50
Chicken-Chips
Pommes frites | Ketchup
5,40
Kloß
Bratensoße
2,50
Spätzle
Soße
3,00
Portion Pommes frites
Ketchup
2,80